Banksia Garden
実施日時
4月16日(日)・19日(水)・23日(日)
開催内容
「アースデイ in 京都」ではどのようなアクションをされますか?
減農薬もしくは無農薬有機にて環境や自然のサイクルに合わせた栽培方法を心掛けており、販売方法もプラ包装を減らして、好きな分だけお買い物して頂ける方法を実践しています!
特に大切にしていること
納豆菌/イースト菌/乳酸菌/糸状菌などの菌類や、お米の籾殻/糠/稲藁/燻製炭、油粕、刈草など、肥料分はなるべく自分たちが口にしても安心なものを使っています!
海外生活をしていた頃、
新鮮で美味しいローカルのお野菜が
そのまんまどっさりと並べられているマーケットへ行くのが大好きでした。
大切に可愛がって育てたお野菜たちを
"どんな買い方"で選んでもらうか。
お野菜のお買い物すること自体が楽しい!
とワクワクしていただける売り場作りにもこだわっています☀︎
来場されるお客様へメッセージ
お野菜をお買い物した時、野菜たちが入っているあの袋どうしていますか? 私は農業を始めて以降、この袋にきっちりと詰め込まれていく野菜たちをムズムズとした気持ちで見ていました。
なるべく、そのまんま。
美しさを保つよりも、採れたてを。
パッケージレスなお買い物の方法を
楽しんで頂けるとうれしいです♡
新聞紙での簡易包装は致しますのでお気軽にどうぞ!
Banksia Garden
亀岡市保津町にて無農薬で育てたお野菜を育てています。 <出店場所>JR二条駅前Bivi二条の入り口 <出店日時>毎週 水曜日/日曜日 10:00-18:00
Instagram
https://instagram.com/banksia_garden_jp