マーケット


出店日時
岡崎公園 1 日目(5月11日(土))
開催内容
◆特に大切にしていること
生麹、甘酒、もろみ、味噌、辛子漬け、甘酒フィナンシェ

◆どんな商品・メニューを提供されますか?
国産の厳選材料を使用し、製造する道具も 木や藁で仕込むこと。

◆来場されるお客様へメッセージ
職人が作る本物の麹は、甘味旨味や発酵能力が違います!手軽に腸活してみませんか?

大阪屋こうじ店

舞鶴で生麹を作り続けて300年。職人が作る 本物の麹で仕込む甘酒、お味噌などは発酵能力が違います!生のままでも食べられる麹で発酵食品を始めてみませんか?

https://www.namakouji.com/