かしここBAKE

岡崎公園 2 日目（5月12日（日））

ハーブやスパイス、減農薬フルーツなどを使った香りの余韻を楽しんでいただけるクッキーやケーキ、ザクッとしたビスケットなど滋味深い味わいの焼き菓子をお届けします。

作る時の気持ちがそのままお菓子に反映すると感じています。どんなシチュエーションで何と合わせたら美味しいか、美味しくするにはどんな素材を使うのか、色々な事を妄想しながら楽しい気分でお菓子を作ることを心がけています。

お菓子の話や素材の話、お菓子と一緒に楽しんでいただけたら嬉しいです。

「かしここBAKE」は東海エリアを中心に焼き菓子をお届けしている小さな焼き菓子工房です。オーガニックや無農薬、減農薬で手間をおしまず大切に育まれた素材をメインに使っています。 1枚のビスケットをかじる時、ひと切れのケーキをほおばる時、つい、笑顔になる。そんなお菓子をお届けします。

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