ステージ / パフォーマンス
地球研トーク / コンポストを暮らしに取り入れてみよう
開催概要
| 開催日時 | 6月15日(日) 11:50〜12:40 |
|---|---|
| 会場 | 岡崎公園 特設ステージ |
| 参加費 | 無料 |
| 参加方法 | 予約不要 |
開催内容
アースデイ in 京都 2025では、総合地球環境学研究所と連携し、毎年特設ブースと特別トークプログラムを実施しています。アースデイ in 京都 2025では、総合地球環境学研究所（地球研）との連携プログラムとして、今年は「コンポスト」をテーマにお届けします！
コンポストとは、生ごみを燃やさず、自然の力で分解・堆肥化させることでゴミを減らし、CO2排出も抑える、とってもエコな取り組みです。
今回は、地球研で有機循環プロジェクトを担当する野田健太郎さんと、京都で市民の生ごみを回収し堆肥化する活動「ごみカフェKYOTO」を運営する中田俊さんをゲストに迎え、暮らしの中で無理なく楽しくコンポストを始めるコツをお話しいただきます。
生ごみが資源になる！？地球にも自分にも優しいコンポスト生活を、まずはここから始めてみませんか？
登壇者
●野田健太郎（総合地球環境学研究所 有機物循環プロジェクト）
総合地球環境学研究所で大山修氏とともに有機循環プロジェクトを担当し、地域・環境に即したコンポストのあり方を模索。コンポストを用いて有機ごみの焼却処分から分解、そして循環への転換を図っている。京都では、フードロス削減のためにウェスティン都ホテルと提携し、ビュッフェの残りを堆肥化、堆肥を農家さんに提供しホテルに出荷するイチゴやイチジクの栽培に活用しています。
■取り組んでいる課題
・都市におけるごみ問題
・農地における土壌養分の不足
・温室効果ガス（二酸化炭素やメタン）の排出削減
・有機ごみを活用した砂漠化防止（ニジェール）
・農業生産性の向上（ザンビア・ウガンダ）
・ごみの焼却処分からの脱却
●中田俊（ごみカフェKYOTO / 京都祭コインcomo）
不登校→お弁当配達員→税理士→学び場とびら運営→ふらふら。３児のパパ。場をつくる仕事してます。ごみカフェKYOTO☕️ コンポスト混ぜ混ぜの人。京都祭コインcomoこみゅにてぃまねーじゃー。最近の関心は馬。
