出店日時

開催内容

「アースデイ in 京都 2026」ではどのような商品・サービス等を提供されますか？

ミャンマーの家庭料理である、骨付きチッキンを使用したミャンマー風カレーを提供します。独特のスパイスと玉ねぎをじっくり長時間炒めて甘味を引出し、トマトのほどよい酸味を加えた、やさしい辛さと深みのある味わいが特徴です。トッピングとして、ミャンマーの伝統料理である発酵茶葉のサラダ「ラペットゥ」を添えます。合わせて、ミャンマー産コーヒを使用したアイスコーヒーと本場ミャンマースタイルのやさしい甘さとコクのあるアイスミルクティーを提供します。

特に大切にしていること

楽平家カフェでは、食を通してミャンマーとつながることを大切にしています。現地の家庭料理の味わいを尊重し、ミャンマー産食材を使用することで、生産者や文化への想いを伝えられるよう心がけています。

来場されるお客様へメッセージ

楽平家カフェは、食を通してミャンマーの文化や暮らしを身近に感じて頂きたいという思いで出店しています。骨付きチキンカレー・ミルクティーを味わいながら、遠い国の人々の営みや想いに、少しだけ心を寄せて頂けたら嬉しいです。ぜひ、ゆっくり味わってみてください。

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