
当日は無農薬栽培の玄米、野菜たっぷりの具材を使ったカンパーニュのサンドやバーガー、自然栽培のお野菜が主原料のおやつをお持ちします。
原材料は可能な限り無農薬栽培、自然栽培、有機栽培のものを使用します。動物性原材料、遺伝子組み換え作物、精製された砂糖やお塩は使いません。
大地への感謝をもって、お天道様に顔向けできるものをと楽しんで作ったものが、誰かの喜びや愉しみに繋がれば幸せだなと思っています。
大地の恵みをできるだけ自然なまま頂戴して、土も水も人もナチュラルな循環の中暮らしたい、との思いで食養カフェやよもぎ蒸し、メディカルハーブのサロンをしています。野菜の重ね煮料理や、無農薬栽培の玄米とお野菜を使ったプランツベースのパンやおやつなどを提供しています。
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