出店日時

開催内容

どのような商品・メニューを出されますか？

採卵率が低下し、廃鶏となった親鳥を使ってモツ煮とソーセージをつくります。

特に大切にしていること

廃棄される食材をひと手間かけて調理しておいしい食材にすること。

来場されるお客様へメッセージ

自分たちにできるフードロスに取り組んでいます。でもやっぱり【美味しい】は必須です。

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