マーケット
ことことビール
出店日時
5月3日(土祝)・4日(日祝)
開催内容
特に大切にしていること
手造りにこだわったクラフトビールは様々な種類とビールが苦手な方にも新たな楽しみを感じていただけるように醸造しています。 地域の特産品を贅沢に使った限定クラフトビールは今しか飲めないので人気があります。どんな商品・メニューを提供されますか？
醸造過程で出てくる麦芽粕を堆肥として農家さんに使用してもらい、その堆肥で育った農作物が完熟して流通できなくなったものを使用するなどサステナブルなクラフトビールもご用意しています。来場されるお客様へメッセージ
「アースデイ in 京都 2025」では限定醸造アイテムのみをご提供いたします。 今回イベント限定で初めてリリースする新商品も登場！ 普段あまりクラフトビールを飲まれない方もぜひお楽しみください！
ことことビール
京都の南端、奈良にほど近い木津川市。 京都府南部の山城エリアで唯一のクラフトビール醸造所であり、 京都府最南端の「ことことビール」。 百貨店や高級レストランでの取扱いが多く、様々な料理と楽しめる食中酒として愛飲されています。 ” 醸造 “という同じ日本酒づくりの経験を活かしたことことビールは、繊細な風味と香りが求められる醸造を女性醸造家が担当しております。
