はくかいさん
出店日時
5月3日(土祝)・4日(日祝)
開催内容
特に大切にしていること
食材は極力地元の物を使い全ての食材に手を加えるようにしています。
どんな商品・メニューを提供されますか?
みっちゃん焼き(昔ながらの素朴なキャベツ焼き)食材も国産、京都府産にこだわり京丹波みずほファームの卵、京都ポークのばら肉、亀岡産の 九条ネギを使用しています。
来場されるお客様へメッセージ
決して映える商品ではございませんが、いつか何処かで食べたような味。お見かけの際は是非ともお立ち寄り下さい。
はくかいさん
みっちゃん焼き?とは、奥さんが若い頃に屋台で食べたキャベツ焼きを再現した商品です。 ボリューム満点なわりにペロリと食べられる 不思議な食感を持ち合わせたみっちゃん焼き 食材も国産、京都府産にこだわり京丹波みずほファームの卵、京都ポークのばら肉、亀岡産の 九条ネギを使用しています。
https://www.instagram.com/hakukai3_kitchencar
